Tinto da Talha Grande Escolha

VINHO
Tinto da Talha Grande Escolha

REGIÃO
Alentejo

TIPO
Tinto

GARRAFA
750ml

GRAU
13,5%

CASTAS
Syrah - Alicante Bouschet

ESTÁGIO
Estagiou então durante 3 meses em barricas de carvalho novo, francês e americano.

ENÓLOGO
Joana Roque do Vale

NOTAS DE PROVA
Bonita cor, muito intensa. Vinho jovem e alegre, muito expressivo e sedutor. Aroma quente, a lembrar o Alentejo, muita fruta madura, com algumas nuances de especiarias e baunilha. Na boca é fino e elegante, brilha pelo equilíbrio e harmonia tornando-o muito apetecível. Notam-se os taninos verticais, mas de qualidade, responsáveis pela sua longevidade. Dá um grande prazer beber embora vá afinar com o tempo.

GASTRONOMIA
Enchidos assados; Cabidelas; Assado de borrego; Pézinhos de porco de coentrada; Migas de pão, batata ou espargos com carne de porco frita; Pratos de sabor forte; Queijos de Serpa, da Serra ou Azeitão, amanteigados.

PRÉMIOS
Commended Medal - "International Wine Challenge 2008"
Tambuladeira de Prata - "Os melhores vinhos aos melhores preços"

Customer Reviews:

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