Periquita 2006

VINHO
Periquita 2006

REGIÃO
Terras do Sado

TIPO
Tinto

GARRAFA
750ml

GRAU
12,7%

CASTAS
Castelão (80%) - Trincadeira (10%) - Aragonez (10%)

ENGARRAFAMENTO
2009

LONGEVIDADE PREVISTA
10 anos após engarrafamento.

ESTÁGIO
Carvalho Francês e Americano (madeira nova e usada), de tostas médias e algumas mais acentuadas de maneira a obter maior complexidade e estrutura.

ACONDICIONAMENTO
Garrafa deitada a uma temperatura ambiente de 12ºC e humidade de 60%.

NOTAS DE PROVA
Cor vermelho carregado.
Aroma a Ginja, amoras, framboesas, ameixas, figos secos e especiarias.
Paladar Frutado, equilibrado na acidez, com taninos presentes mas suaves, que lhe conferem mais estrutura e profundidade na boca.

GASTRONOMIA
Servir a uma temperatura de 12ºC e consumir a 16ºC como acompanhamento de assados, carnes grelhadas, caça e queijos de sabor intenso.

Customer Reviews:

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